白果中毒(jingkopoisoning)系食用过量或生食白果所致。中毒多发生于儿童,年龄越小越易中毒。毒性机制不明。食用白果后经1~12小时的潜伏期而发病。
病因:白果中毒系食用过量白果引起的中毒。白果又名银杏,为民间食品,含银杏酸和银杏酚。 病理:白果主要损害中枢神经系统,但其发病机制尚未阐明。
1、有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等消化道症状。 2、可出现烦躁不安、恐惧、惊厥、肢体强直、抽搐、四肢无力、瘫痪、呼吸困难等症状。 3、并发症:发生严重中毒现象,甚至死亡;成人如食用过量,亦可引起严重的抽搐等中毒症状。
在确诊时,除依靠其临床表现外,还需借助辅助检查。本病检查胃内容物,呕吐物。本病严重影响患者的日常生活,所以应积极预防。
该部分资料正在完善中。
1、立即催吐、洗胃、导泻。 2、补液以加速药物排泄。 3、激素治疗。 4、对症治疗。 5、治愈标准:临床症状、体征消失。 6、好转标准。 (1)急性中毒症状、体征消失。 (2)遗留有末梢神经功能障碍。
除了一般症状外,还会引起其他疾病,本病发生严重中毒现象,甚至死亡;成人如食用过量,亦可引起严重的抽搐等中毒症状。所以一经发现,需积极治疗,平时也应做好预防措施。
我们就要教育儿童不能生吃白果,煮或炒熟后食用也不能过量,更不要吃浮头白果(就是种仁发育不良的银杏种子),吃白果时一定要先去除果仁内绿色的胚,只要注意以上几点,即可避免白果中毒的发生。
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